上海多个护士大专学校都有较高的教学质量，如上海交通大学医学院护理专业、复旦大学护理学院等，都是优秀的选择。

解释：

1. 上海交通大学医学院护理专业：

上海交通大学医学院在国内享有很高的声誉，其护理专业也备受认可。该学校拥有先进的教学设施和一流的师资力量，注重理论与实践相结合的教学方法，培养学生的实际操作能力。

2. 复旦大学护理学院：

复旦大学护理学院也是国内顶尖的护理教育机构之一。学院拥有完善的教学体系和丰富的教育资源，注重培养学生的护理技能和人文关怀精神。同时，学院还与多家医疗机构合作，为学生提供丰富的实践机会。

以上两所学校的护理专业都在上海乃至全国范围内有较高的知名度和影响力，对于想要从事护士职业的学生来说，是非常不错的选择。当然，还有其他学校的护理专业也有良好的教学质量和就业前景，可以根据自己的兴趣和实际情况进行选择。