胶南的职业学校包括但不限于以下几所：

胶南职业技术学院：

作为当地重点职业院校之一，拥有雄厚的师资力量和丰富的教学经验，注重实践教学，并与企业合作提供实习和就业机会。

胶南市第一职业学校：

历史悠久，声誉良好，提供多元化的职业技能培训，涵盖机械、电子、建筑、服装等领域。

胶南市财贸职业学校：

专注于财经类和商贸类专业，教学内容贴近市场需求。

青岛胶南市高级职业技术学校：

国家级重点职业学校，国家教育改革与发展示范学校，半工半读试点学校，职业教育示范学校。

青岛胶南珠山职业学校 （原青岛黄海职业学校）：民办学校首批国家级重点中等职业学校，2011年迁址胶南，具备中专学历教育和技能培训及技术等级发证资格。

工业技术学校：

成立于1958年，由山东省人力资源和社会保障厅批准成立的全日制职业技术学校。

航海职业学校：

经国家教育主管部门批准成立的涉海类中等专业职业学校，地理位置优越。

胶南市电子学校：

国办国家级重点中等职业学校，获得多项荣誉称号。

以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体情况可能会有所变化，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息