学习面食的地方有很多，以下是一些推荐：

威利旺卡蛋糕西点烘培：

在上海拥有1家校区，开设月饼课程和集训课，包括月饼制作。

上海德志餐饮：

在上海拥有1家校区，开设甘梅地瓜等课程。

上海蓓爱孕产教育：

在上海拥有1家校区，开设面点师培训班，涵盖中式面点和西式面点培训。

成都新东方烹饪学校：

在成都有校区，提供全面的面食技术培训。

山东甄选餐饮小吃培训学校：

提供系统化学习，涵盖从基础到高级的面食制作技巧，提供一对一实操教学。

山西国际面食学校：

隶属于山西盛世教育集团，提供面点、西点、烹饪短训班和中专班等，由国家级大师亲自执教。

线上课程：

许多知名面食大师会在网上开设课程，适合时间灵活安排学习的人。

实地走访：

在美食之都如西安、成都等地，可以实地走访特色面食店铺，向店主请教或拜师学艺。

建议您根据自己的需求和实际情况，选择合适的学校和培训方式。如果条件允许，可以先进行实地考察和试听，以确保选择到最适合自己的培训机构。