在大连，如果您想学习烘焙技术，以下是一些推荐的学校：

大连爱玛烘焙职业技能培训学校

地址：大连市沙河口区李家街烹饪职高对面

大连盛良职业技能培训学校

特点：提供美容美发、美甲、化妆、烹饪、中点、西点、形象设计等专业培训。

大连新东方烹饪学校

特点：隶属于新东方烹饪教育机构，设施完备，有现代化的实训基地。

大连米嘟国际西点培训学校

特点：提供舒适精美的教学环境，配备精良的教学设备，采用一对一教学模式。

大连职业技术学院

特点：设有烘焙与西点工艺专业，注重实践操作，并与企业合作提供实习和就业机会。

甜麦国际烘焙研修中心

特点：提供专业的烘焙培训。

选择学校时，建议您实地考察，了解学校的教学环境、师资力量、课程内容以及就业情况，以便做出最适合自己的选择。希望这些建议对您有所帮助，