广东省的职业高中包括但不限于以下几所：

1. 惠东县惠东职业中学

2. 江门市第一职业高级中学

3. 江门市新会冈州职业技术学校

4. 广州市天河职业高级中学

5. 开平市吴汉良理工学校

6. 湛江市坡头区官渡职业高级中学

7. 广州市荔湾区外语职业高级中学

8. 中山市三乡镇理工学校

9. 湛江市第十五职业高级中学

10. 广东水利电力职业技术学院

11. 广东交通职业技术学院

12. 广州涉外经济职业技术学院

13. 广州市交通运输职业学校

14. 深圳市第一职业技术学校

15. 珠海市第一中等职业学校

16. 汕头市林百欣科技中专

17. 佛山市南海区第一职业技术学校

这些学校提供各种职业教育，包括水利水电建筑工程、电厂设备运行与维护、交通运输、电子技术等专业。选择职业高中时，建议根据个人兴趣和需求进行选择