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锅包肉用猪的里脊肉,锅包肉是深受人们喜爱的美味佳肴老少皆宜,刚刚出锅的锅包肉吃起来特别解馋过瘾,锅包肉外焦里嫩口感醇香味道鲜美。
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锅包肉用大肉,因为,大肉吃起来香味持久
主要是猪的里脊肉。也可使用鸡的里脊。这两种肉的特点是嫩而不柴。做出来就能外香里嫩。可口好吃容易熟。不同于其他部位的肉