山西农业大学是一所农业特色鲜明的综合性大学，拥有农、工、理、管、文、法等6个学科门类，涵盖了农业、工程、理学、管理学、文学、法学等众多专业。

其中，农业类专业包括农学、植物保护、园艺、动物科学、畜牧兽医、农业工程、农林经济管理等；工程类专业包括机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、食品科学与工程等；理学类专业包括数学与应用数学、应用化学等；管理类专业包括工商管理、市场营销等；文学类专业包括汉语言文学、新闻传播学等。此外，山西农业大学还设有具有特色的专业，如土地资源管理、生态学、葡萄与葡萄酒工程等。

山西农业大学设置有艺术学、医学、工学、农学、理学、法学、经济学、管理学、其他等专业.

山西农业大学有土地资源管理、国际经济与贸易、农林经济管理、农村区域发展、市场营销、物流管理、法学、行政管理、公共事业管理、英语等专业，以下是具体名单一览表，供大家参考，由于专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。