秦朝太尉掌管的是军事。太尉是中央政府的官职之一，主要职责是领导和管理全国的军事事务，但在战时需听从皇帝的命令。太尉在秦朝的政治体系中属于三公之一，与丞相和御史大夫共同辅助皇帝管理国家