信号专业通常包括以下课程：

基础课程 ：

高等数学

线性代数

概率论与数理统计

复变函数

信号与系统

数值分析

专业核心课程 ：

信号处理

数字信号处理（DSP）

信息论与编码

通信原理

模拟和数字通信系统

调制解调

信号检测与估计

嵌入式系统

光电信息技术

机器学习与模式识别

图像和视频处理技术

其他相关课程 ：

电路原理

工程制图

电工基础

电子技术基础

微机原理

传感器基础及其应用

光纤通信

轨道交通信号基础设备

城市轨道交通网络技术

列车自动控制技术

专用通信设备维护

铁路信号测量

铁路信号电源

铁路通信技术应用

铁路信号设计与施工

铁路调度指挥及控制系统维护

编组站自动控制系统维护

这些课程涵盖了信号专业的基础理论、技术实践以及专业应用，旨在培养学生掌握信号处理、通信系统、嵌入式系统等方面的知识和技能。