大学大专能学到的东西主要包括以下几个方面：

专业课程 ：大专学习的内容包括专业课程，这些课程涵盖了从基础理论到专业技能的各个方面，旨在为学生提供全面的专业知识。例如，工程技术类专业中可能包括机械原理、电子技术、计算机辅助设计等课程；医疗卫生类专业中可能包括解剖学、生理学、临床医学等课程。

实践操作和实习 ：大专教育注重实践能力的培养，通过实习、实训等方式，让学生将所学知识应用到实际工作中。这种实践教学模式有助于学生更好地理解课堂上学到的知识，并将其应用于解决实际问题。

职业技能认证 ：为了提高学生的就业竞争力，大专院校还会提供职业技能认证培训。获得这些认证的学生在求职时往往更具优势，因为它们证明了学生具备了从事相关工作的能力。

综合素质提升 ：大专教育不仅关注学生的专业技能培养，还注重学生的综合素质提升。学校会开设公共课程，如外语、计算机应用、人文社科等，以拓宽学生的知识面。同时，学校还会组织各种社团活动、讲座、竞赛等，以丰富学生的校园生活，培养学生的团队协作能力和创新思维。

职业素养 ：在专业课程学习的同时，学生还需要培养职业道德、职业规范、职业责任等方面的素养，以适应未来职场的需求。

跨学科知识 ：大专教育提供了广泛的学习领域和专业选择，学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择不同的学科和专业进行学习。这些学科和专业涵盖了从自然科学、工程技术到人文社会科学等多个领域。

总的来说，大学大专教育旨在培养学生具备一定的专业知识和技能，以适应特定行业或职业的需求。通过专业课程的学习、实践操作和实习、职业技能认证、综合素质提升以及职业素养的培养，大专生能够更好地适应社会和就业市场，实现个人职业发展。