武汉的职高专业涵盖了多个领域，包括信息技术、机械制造、文化创意、工商贸易、医学护理、烹饪与营养等。以下是一些具体的专业设置：

信息技术类专业 ：

计算机应用技术

电子技术

通信技术

软件技术

电子商务

计算机网络技术

Web前端开发

机械制造类专业 ：

机械工程

机电一体化技术

汽车运用与维修

汽车制造与检测

新能源汽车运用与维修

数控技术

焊接技术

模具设计与制造

电子信息类专业 ：

光电技术应用

电子信息工程技术

模具设计与制造

数控技术