植物科学与技术专业的薪资水平因地区、工作经验、学历等因素而异。根据最近的数据，植物科学与技术专业的薪资情况如下：

应届毕业生工资在3.5k到5K之间。

工作2~5年的工资约为7.9k。

10年以上的工资水平更高，但具体数值未提及。

薪酬最高的地区是厦门。

请注意，这些数据可能已经有所变化，并且实际薪资可能受到多种因素的影响，包括行业需求、地区经济状况、个人能力和工作经验等。如果您需要最新的薪资信息，建议查询相关行业的最新报告或招聘信息