青职教美术专业的评价似乎整体是积极的。以下是一些关于青职教美术专业的观点：

升学率 ：青县职教美术专业的升学率比青县一中要高。

就业前景 ：美术生的就业前景广阔，毕业生可以在学校、媒体、新闻出版机构以及企事业单位的宣传部门找到工作。

专业需求 ：随着社会的发展和人们素质的提升，美术类专业需求广泛，就业前景良好。

专业发展 ：新型文化产业和时尚产业的兴起使得美术专业毕业生有更多元化的就业选择。

个人发展 ：学习美术需要学生付出较多努力，老师可以提供指导，但成功更多依赖于个人投入。

其他选择 ：如果希望成为教师或乡村干部，不特别依赖美术专业，公共基础知识的积累也是必要的。

综上所述，青职教美术专业在升学率、就业前景和个人发展方面都有不错的评价。