学幼师专业的正规名称是 学前教育专业 。这个专业主要培养具备学前教育专业知识的人才，他们能够在托幼机构以及与学前教育相关的机构从事学前双语素质教育、素质教育、健康教育、教育管理以及卫生保健等工作。