西北农林科技大学的动物科学专业 非常好 ，是国家级特色专业、国家卓越农林人才教育培养计划实施专业、陕西省紧缺人才需求专业、陕西省一流专业、陕西省创新创业教育试点专业。该专业在全校中最具实力，升研率位居全校首位，拥有高级职称以上教师62人，年均到位科研经费约4000万元，科研实力强，学科排名全国前列。

近三年，西北农林科技大学动物科学专业的平均就业率约为96%，读研升学率70%以上，每年约有20%的毕业生被推荐免试到国内顶尖的“985工程”和“211工程”高校或知名科研院所学习深造。此外，西北农林科技大学在农林类院校中全国排名第四，作为211和985学校，其整体教育质量和学术实力是毋庸置疑的。

专业特色方面，动物科学是生命科学的重要支柱，主要研究动物的遗传繁育、生长发育、消化代谢等基本规律。研究已经深入到细胞水平和分子水平，实现了基因编辑和转移等干预性操作，成为生命科学中最富有挑战性和最具发展潜力的学科之一。

综上所述，西北农林科技大学的动物科学专业无论是从学术实力、就业前景还是专业特色来看，都表现非常出色，是强烈推荐的专业之一。建议有意向的学生报考。