郑州工业安全职业学院是一所专业设置较为齐全的职业学院，虽然有些专业比较冷门但毕业生就业前景依然不错。例如：煤矿机电设备维修，校企合作二级建造师，电力运行与控制技术，消防技术与管理等专业，这些专业的就业方向广泛，涉及到能源、建筑、电力、消防等领域。

此外，该院还设有焊接技术与工程、石油化工技术、汽车检测与维修等专业，培养学生具备实用技能，符合市场需求。