开午托的的工作核心是餐饮+教育+午休+服务，而餐饮是其中比较重要的一部分，如果不会做饭或做的饭不好吃、没营养，很多家长可能不会选择这家午餐中心的。

所以我们可以分两步走，前期先请人，自己也要跟着学，最好就是去专业的机构学习培训一下，等自己上手了再自己来。

可以雇一个会做饭的阿姨。这样才会有家长愿意把孩子送到午托班来。因为之所以会把孩子送到午托班，就是想让孩子有一个吃饭午休的地方。

送去午托班，家长就为了让孩子午餐吃好点，然后可以好好午休或辅导一下功课。你可以请一个能干的阿姨，要做饭可口，这样才能留住孩子。