不可以！炒板栗温度要在80℃左右。

炒板栗最好在40℃左右放板栗开始炒放糖，温度达到80℃炒至板栗开口处裂开焦黄就可以得到香糯的糖炒栗子了！板栗性甘，味咸，归脾、胃、肾经，具有诸多的功效与作用，具有补肾健脾、防治心血管疾病、延缓人体衰老等功效与作用。

不可以，因为温度太低炒不熟炒不香！大概须七八十度才可以！