在佛山以旧换新房需遵循以下流程：

1. 咨询评估：联系具备旧改资质的开发商，对原有房屋进行评估，确定置换方案。

2.签订合同：与开发商签订置换合同，明确置换房源、付款方式、交付时间等。

3. 腾空房屋：按照合同约定时间腾空旧房。

4. 支付房款：根据合同约定，支付置换房款，包括首付和尾款。

5. 验房收房：交房后，按时验房收房，办理相关手续。

佛山以旧换新房一般通过以下流程进行：

1、评估旧房价值，获得旧房评估报告；

2、申请政府补贴或公积金提取；

3、选择置换房源，并与开发商签订置换协议；

4、办理旧房过户及新房抵押手续；

5、领取新房钥匙。需要注意的是，旧房评估价值往往低于市场价，且补贴和公积金提取额度有一定限制，置换过程中可能需要额外的资金投入。

佛山以旧换新换房需要符合以下条件：已取得佛山户籍满3年；名下无在佛山或广州的住房；家庭成员（包括夫妻双方及未成年子女）名下在佛山无商品住房转让记录。流程为：符合条件后提交申请，通过资格审查后即可参与摇号；摇号成功后，需要在规定时间内完成旧房过户和新房认购，同时享受相关补贴。