河南理科480分的高考成绩优秀，可以在河南省内或周边省份的部分普通本科高校中选择。

以下是部分参考信息：

1. 河南大学：河南大学是河南省属综合性大学，理科分数线可以参考去年录取分数线，一般在480分以上即可考虑。

2. 郑州轻工业学院：郑州轻工业学院是河南省属本科高校，理科分数线在去年为470分左右，今年根据录取情况可能会有所变化。

3. 河南农业大学：河南农业大学是河南省属本科高校，理科分数线在去年为465分左右，今年根据录取情况可能会有所变化。

4. 河南师范大学：河南师范大学是河南省属本科高校，理科分数线在去年为473分左右，今年根据录取情况可能会有所变化。

5. 河南工程学院：河南工程学院是河南省本科高校，理科分数线在去年为457分左右，今年根据录取情况可能会有所变化。

以上仅是参考信息，具体录取情况需要等待高校招生办公室发布。同时，还有很多其他的高校及专业选择，应该结合个人兴趣爱好及专业优势进行选择。