内蒙古高考231分的分数较为有限，可能适合报考一些中等职业教育、自考和成人高等教育等专业技术类学校，也可以考虑报考一些专科、高职和民办学校，以下是一些可能适合这一分数的专科学校以供参考：

1. 内蒙古农业大学现代职业学院：该学院为本科高校附属的全日制专科学校，拥有多个专业方向，注重职业实践和技能培训。

2. 呼伦贝尔职业技术学院：成立于1984年，是内蒙古自治区重点职业技术学院之一，拥有多个专业门类和方向，例如汽车制造、环境工程、建筑工程等。

3. 赤峰职业技术学院：建立于1981年的高等职业技术学院，拥有多个专业门类和方向，例如纺织服装、酒店管理、医药制造等。

4. 内蒙古交通职业技术学院：成立于1978年的工科专业学院，拥有多个专业方向和实践基地，例如物流管理、航空服务、交通运输等。

需要注意的是，选择专科学校时需要注意专业设置和教学质量，也要结合自身的学习能力和职业发展规划，做出明智的选择。同时，毕业后还需要通过职业技能等级评定和相关职业认证，提升自己的职场竞争力。