猪排在英语中叫做 pork chop。

关于猪排的来源，我不太确定，但是我知道猪排这道菜一般都是指肉质厚而肥美的猪腿肉，在烹饪时会经过烘烤或煎炸等处理，使肉质变得香嫩多汁。猪排通常是一种主菜，可以配以各种酱料、蔬菜或沙拉等作为搭配。

下面是一些猪排的英文例句：

I'm going to cook some pork chops for dinner tonight. (我今晚要做一些猪排作为晚餐。)

The pork chops are ready, let's eat! (猪排已经做好了，我们赶快吃吧！)

Do you like your pork chops with mustard or ketchup? (你喜欢把猪排搭配芥末酱还是番茄酱吃吗？)