"他们在做什么"用英语可以说为"What are they doing?"。

"What"是英文中的一个疑问代词，它用于询问事物的性质、特征或情况。"What"可以用来提问名词，例如 "What book are you reading?"（你在读什么书？），也可以用来提问形容词，例如 "What are you feeling?"（你感觉怎么样？）。

"Are"是英语中的动词"to be"的第二人称单数形式，用于询问主语是否为某种状态。例如 "Are you hungry?"（你饿了吗？）

"They"是英语中的第三人称复数主格代词，用于指代说话人不是说话人或听众的人或事物。例如 "They are going to the park"（他们正在去公园）

"Doing"是英语中的动名词，指正在进行的动作。例如 "What are you doing?"（你在做什么？）

例句：

What are they doing?（他们在做什么？）

They are playing games.（他们正在玩游戏。）