梦想起航英文是 "set sail on one's dream"。这个短语来源于英语中航行的语境，“起航” 指的是开始航行的意思。因此，“梦想起航” 表示开始实现梦想的意思。

下面是一些例句：

I'm setting sail on my dream of traveling the world. 我开始实现我的旅行世界的梦想。

She set sail on her dream of becoming a successful artist. 她开始实现成为成功艺术家的梦想。

They set sail on their dream of starting their own business. 他们开始实现创办自己的企业的梦想。

中文翻译如下：

我开始实现旅行世界的梦想。

她开始实现成为成功艺术家的梦想。

他们开始实现创办自己的企业的梦想。