英语中描述头部动作的词汇及其词性如下：

Nouns（名词）:

head [hɛd] n. 头部；头脑；上端；首脑，首长

Verbs（动词）:

nod [nɒd] v. 点头

shake [ʃeɪk] v. 摇头

tilt [tɪlt] v. 歪头

lower [ˈlaʊə（r）] v. 低头

raise [reɪz] v. 抬头

turn [tɜːn] v. 转头

drop [drɒp] v. 垂下头

scratch [krætʃ] v. 抓挠

head [hɛd] v. 朝某方向行进；作为…的首领；站在…的前头；朝…行进；出发；向…方向移动；船驶往

这些词汇可以用来描述人在不同情境下的头部动作，例如表达同意、不同意、思考、注意等。在使用时，可以根据具体的语境选择合适的动词和名词。例如，“He nodded slightly”表示“他微微点头”，“She shook her head”表示“她摇了摇头”。