工程类副高职称可以涵盖各个专业领域，以下是一些常见的工程类专业：

1. 土木工程

2. 建筑工程

3. 电气工程

4. 机械工程

5. 计算机科学与技术

6. 化学工程与工艺

7. 材料科学与工程

8. 环境工程与科学

9. 医学工程

10. 交通运输工程

11. 控制科学与工程

12. 电子信息工程

13. 高分子材料与工程

14. 能源与动力工程

15. 石油与天然气工程

16. 海洋工程

17. 农业工程

18. 测绘工程

以上只是一些常见的工程类专业，实际上工程类副高职称可以适用于更多专业领域。具体的专业还需根据不同国家、行业和具体情况而定。