麦芽糖是还原糖吗
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是,麦芽糖属于还原性二糖,有醛基反应,同时也能被氧化成麦芽糖酸。麦芽糖是由两个葡萄糖单位经由α-1,4糖苷键连接而成的二糖,又称为麦芽二糖。因C1羟基位置不同,而有α-和β-两种异构体。麦芽糖是无色晶体,通常含一...
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是,麦芽糖属于还原性二糖,有醛基反应,同时也能被氧化成麦芽糖酸。麦芽糖是由两个葡萄糖单位经由α-1,4糖苷键连接而成的二糖,又称为麦芽二糖。因C1羟基位置不同,而有α-和β-两种异构体。麦芽糖是无色晶体,通常含一...
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在金属中钠的熔沸点是属于比较低的行列,熔点97.72℃,小于100度。钠为银白色立方体结构金属,质软而轻可用小刀切割,密度比水小,为0.968 g/cm3,沸点883℃。钠单质还具有良好的延展性,硬度也低,能够溶于汞和液态氨,溶...
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一听啤酒是一瓶,一听即一罐易拉罐。啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。啤酒的酒精含量较低,含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖...
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麦子经过加工处理,使之发芽,称为 麦芽
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也叫饴糖。糖为白色针状结晶,能分解成单糖。麦芽糖在有机体中是淀粉被淀粉酶分解生成的。工业上多从淀粉中制取。供制糖果或药用。
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锆是一种化学元素,元素符号Zr,它的原子序数是40,是一种高熔点金属,呈浅灰色。密度6.49g/┩3,熔点1852±2.001℃,沸点4377℃,化合价+2、+3和+4,第一电离能6.84电子伏特。锆的基本性质锆容易吸收氢、氮和氧气;锆对氧
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...素钨。钨是一种金属元素,元素符号是W,具有硬度高,熔点高,常温下不受空气侵蚀;主要用途为制造灯丝和高速切削合金钢、超硬模具,也用于光学仪器,化学仪器。中国是世界上最大的钨储藏国。钨的原子序数是74,相对原...
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固体熔化的温度
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同一种晶体的熔点和凝固点是相同的,不同晶体的熔点和凝固点不同。熔点是指晶体由固态转为液态的临界温度,凝固点是晶体由液态变成固态的临界温度,显然相同。有些固体在融化过程中尽管不断吸热,温度却保持不变,例如海...
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胭脂和铅粉。妇女用的化妆品。 唐白居易 《题令狐家木兰花》诗:“腻如玉指涂朱粉,光似金刀剪紫霞。” 宋张先 《醉垂鞭·东池》词:“双蝶绣罗裙,东池宴,初相见。朱粉不深匀,闲花淡淡春。”
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亦作“烟粉”。见“ 烟花粉黛 ”。
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抹粉。 南朝梁何逊 《和司马博士咏雪》:“暂蔽卷紈质,復惭施粉人。” 宋陆游 《雪中寻梅》诗:“ 楚 人原未知真色,施粉何曾太白来。”
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香粉。 清陈维崧 《齐天乐·端午阴雨和云臣用<片玉词>韵》词:“流年空度,记麝粉釵符,旧关心处。”
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亦作“蜨粉”。蝶翅上的天生粉屑。 北周庾信 《行雨山铭》:“天丝剧藕,蝶粉多尘。” 唐温庭筠 《偶题》诗:“红垂果蒂樱桃重,黄染花丛蝶粉轻。”(2). 唐 人宫妆。 唐李商隐 《酬崔八早梅有赠兼示之作》诗:“何处拂胸资蜨粉,几时涂额藉蜂黄。
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指妇女化妆用的额黄粉。 唐温庭筠 《懊恼曲》:“藕丝作线难胜针,蕊粉染黄那得深。” 闽徐夤 《梅花》诗:“琼瑶初绽岭头葩,蕊粉新粧姹女家。”
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裁剪衣服时用来划线的粉块。
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在钻孔操作时从被钻岩石中碎下的粉、屑等。
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竹的别名。新笋成竹时,节间有粉,故称。 唐 李贺 《梁台古意》诗:“臺前鬭玉作蛟龙,緑粉扫天愁露湿。” 王琦 汇解:“緑粉扫天,指竹而言。”
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轻微施加或撒在或好像是撒在表面上的少量粉末
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(1).即蛤蜊粉。 宋米芾 《画史》:“古书画皆圜盖,有助於器。 晋唐 皆凤池,研中心如瓦凹,故曰研瓦。如以一花头瓦安三足尔。墨称螺;製必如蛤粉,此又明用凹砚也。”参见“ 蛤蜊粉 ”。(2).即蛤灰。《水浒传》第八二回:“第五个贴浄的,忙中