什么是蛋白质的空间结构
教育立知
蛋白质的分子结构可划分为四级，一级结构：组成蛋白质多肽链的线性氨基酸序列。二级结构：依靠不同氨基酸之间的C=O和N-H基团间的氢键形成的稳定结构，主要为α螺旋和β折叠。三级结构：通过多个二级结构元素在三维空间...
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蛋白质的结构层次是什么
教育立知
蛋白质的结构层次分为：一级结构、二级结构、三级结构、四级结构。一级结构：构成蛋白质的单元氨基酸通过肽键连接形成的线性序列，为多肽链。二级结构：多肽链的某些部分氨基酸残基周期性的空间排列。三级结构：在二...
什么是光合作用的产物
教育立知
...用的产物除碳水化合物外，还有类脂、有机酸、氨基酸和蛋白质等。在不同条件下，各种光合产物的质和量均有差异，例如，氮肥多，蛋白质形成也多，氮肥少，则糖的形成较多，而蛋白质的形成较少；植物幼小时，叶子里蛋白...
为什么咸鸭蛋会流油
教育立知
咸鸭蛋有油是因食物在腌制的过程中，蛋黄中的蛋白质会变性和脂肪分离，这个时候鸭蛋中的脂肪聚集在一起，形成蛋黄油。鸭蛋的蛋黄中含有丰富的红黄、卵黄素、胡萝卜素，这些元素和蛋黄油溶解在一起，就形成红黄色蛋黄...
蛋白质结构多样性的原因是什么
教育立知
...数目、盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同，构成的蛋白质不同。许多蛋白质分子含有几条肽链，这些肽链不呈直线，也不在同一个平面上，会形成更为复杂的空间结构。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体...
输卵管的意思是什么
教育问答
动物卵从卵巢排入腹腔的管道
氨基酸能否发生双缩脲反应?为什么
教育立知
...的氢原子被氨基取代后形成的化合物。双缩脲反应是肽和蛋白质所特有的，而为氨基酸所没有的一种颜色反应。一般分子中含有两个氨基甲酪基的化合物与碱性溶液作用，生成紫色或者蓝紫色的络合物。由于蛋白质分子中含有很...
hsp是什么意思
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HSP：英文全称为：heat shock protein，中文名为：热休克蛋白，属于应急反应性蛋白，高温应激可诱导该蛋白质形成。
纤维蛋白原是什么
教育立知
纤维蛋白原，是一种由肝脏合成的具有凝血功能的蛋白质。纤维蛋白是在凝血过程中，凝血酶切除血纤蛋白原中的血纤肽A和B而生成的单体蛋白质。纤维蛋白原可以促进血小板的聚集，促进平滑肌和内皮细胞的生长、增殖和收缩...
乌米是怎么形成的
教育立知
...味道尤为鲜美。乌米属担子菌亚门真菌，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维
分子生物学中的motif
教育立知
motif是在许多蛋白质分子中，由几个具有二级结构的肽段在空间上相互接近、相互作用，所形成的折叠模样称为超二级结构，又称为模体。锌指结构是一种常见的模体。
分泌蛋白在哪里合成
教育立知
分泌蛋白是在细胞内的核糖体上合成的，再分泌到细胞外的各个部位起到相应作用，常见的分泌蛋白有：唾液淀粉酶、胃蛋白酶、消化酶、抗体和一部分激素。组成生物体的蛋白质大多数是在细胞质中的核糖体上合成的，各种蛋...
氨基酸的作用是什么
教育立知
...原子被氨基取代后形成的化合物。它是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。那么氨基酸的作用是什么呢?1、氨基酸在食品中起着调味或者增香等重要作用，就像谷氨酸是鲜味剂味精的主要成分，色氨酸及其衍生物是甜味剂。 2...
肌钙蛋白英文缩写
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肌钙蛋白英文缩写是Tn。肌钙蛋白是肌肉组织收缩的调节蛋白，位于收缩蛋白的细肌丝上，在肌肉收缩和舒张过程中起着重要的调节作用。
动物蛋白和植物蛋白的区别有哪些
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组成蛋白质的各种氨基酸的种类与比例不同。一般来说，动物蛋白如牛奶、鸡蛋等的蛋白质吸收率最高，可以达到98％~99％。而植物蛋白像大豆蛋白它的吸收率普遍比较低，大约70％~80％。虽然植物蛋白来源广泛，但蛋白质的种...
彩色玉米是怎么形成的
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...沉淀黑色素造成的，含有多种人体必需的微量元素、植物蛋白质及一些氨基酸，营养价值确实要高于其他的谷物，是属于杂交改良后的品种。五彩玉米：这类玉米是由巴西单穗引进
总蛋白是什么意思
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在医学检查里，总蛋白所反映的问题是人体的肝脏功能的重要检测指标，因此总蛋白能检测肝功能的代谢能力，正常人体总蛋白参考值为：60-80g/L(6.0-8.5g/dl)。一，总蛋白数值高意味着什么?如果一旦检测出人体的总蛋白总数值偏...
胞内蛋白需要内质网加工吗
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胞内蛋白不一定都需要加工，细胞质基质蛋白，线粒体、叶绿体部分蛋白、核蛋白等胞内蛋白，它们不需要经过内质网、高尔基体加工。胞内蛋白是由细胞质内游离的核糖体上合成的，不需要运输到细胞膜外，只在细胞内起作用...
盐析是物理变化吗
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是物理变化。盐析是指在蛋白质水溶液中加入中性盐，随着盐浓度增大而使蛋白质沉淀出来的现象。中性盐是强电解质，溶解度又大，在蛋白质溶液中，一方面与蛋白质争夺水分子，破坏蛋白质胶体颗粒表面的水膜；另一方面又...
花什么肠什么的词语有哪些?
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花什么肠什么的词语相关词语和解释词语拼音/解释花花肠子花花肠子 花花肠子原意是指卵巢及输卵管，是人们的通俗说法。现常用于比喻奸诈的计谋或有奸诈心计之人，或者是好色之人。