合成酶的原料是什么
教育立知
合成酶的原料是氨基酸或者核糖核苷酸，因为酶的本质是蛋白质或者RNA，核酶是具有催化作用的RNA分子，它的出现说明了酶的本质也可能是RNA，核糖是核糖核苷酸的原料之一，核糖核苷酸是RNA的原料。活细胞内合成酶的原料是（...
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rna聚合酶是蛋白质吗
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rna聚合酶是蛋白质。RNA聚合酶是以一条DNA链或RNA为模板，三磷酸核糖核苷为底物、通过磷酸二酯键而聚合的合成RNA的酶，因为在细胞内与基因DNA的遗传信息转录为RNA有关，所以也称转录酶。RNA聚合酶的作用RNA聚合酶主要是在转录...
氨基酸的作用是什么
教育立知
氨基酸是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物，羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。它是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。那么氨基酸的作用是什么呢?1、氨基酸在食品中起着调味或者增香等重要作用，就...
氨基酸的意思是什么
教育问答
分子中同时含有氨基和羧基的有机化合物，是组成蛋白质的基本单位。
氨基酸能否发生双缩脲反应?为什么
教育立知
氨基酸是不能发生双缩脲反应的。与双缩脲试剂产生反应的实际上是肽键，而氨基酸没有肽键，只有两个以上氨基酸在相互缩合形成多肽时才会生成肽键。氨基酸是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物，是羧酸碳原子上的氢原...
氨基酸态氮什么意思
教育立知
氨基酸态氮的意思是存在于土壤蛋白质和多肽类化合物中，降解后可释放出各种氨基酸的土壤氮素。氨基酸态氮是现在土壤氮素中已知的数量最多的一类化合物，土壤中已鉴定出30多种氨基酸，其中占优势的通常是存在于微生物...
为什么鸡蛋在盐水中会浮起来
教育立知
...鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。关于鸡蛋的奇异风俗：1、英国：在英国，每逢到节日盛宴...
什么是等电点
教育立知
在某一pH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，所带净电荷为零，呈电中性，此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点。蛋白质是两性电解质，在特定的pH溶液中所带正电荷数恰好等于负电荷数。此时蛋白在电场...
蛋白质结构多样性的原因是什么
教育立知
1、氨基酸的种类不同，构成的肽链不同。2、氨基酸的数目不同，构成的肽链不同。3、氨基酸的排列顺序不同，构成的肽链不同。4、肽链的数目、盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同，构成的蛋白质不同。许多蛋白质分子...
氨基的意思是什么
教育问答
氨分子失去1个氢原子而成的一价原子团（-NH2）。
氨基比林的意思是什么
教育问答
由吡唑酮衍生出的白色结晶化合物C13H17N3O，用作止痛剂和退热剂。
转氨基酶的意思是什么
教育问答
生物体内能转移氨基酸的氨基的酶，广泛存在于动物体的组织(如肝、肾、心、肌肉)、植物体的组织(如根、茎、叶、种子)和许多微生物体内。测定人的血液中转氨基酶的浓度对诊断肝炎、心肌梗死等症有一定价值。简称转氨酶。
糯米粉为什么要加澄粉
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...等食品和可降解塑料制品中。作为发酵原料用于淀粉糖、氨基酸、酒精、抗菌素、味精等产品的生产。淀粉也可以加工成变性淀粉，广泛应用于造纸、
氨基酸英文缩写
教育立知
氨基酸的缩写符号是AA，英文全称：amino acid。RCHNH2COOH。氨基酸在人体内通过代谢可以发挥下列一些作用：①合成组织蛋白质；②变成酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质；③转变为碳水化合物和脂肪；④氧化成二氧化碳和水及尿...
r基中可以有氨基和羟基吗
教育立知
r基中可以有氨基和羟基。如果R基是指氨基酸通式中的那部分的话，是可以含有氨基和羧基的，也就是说,一个氨基酸可以含有1个或1个以上的氨基和羧基。理论上R基可以代表一切官能团，例如氨基酸是由一个H，一个羧基一个氨...
什么是蛋白质的空间结构
教育立知
...结构可划分为四级，一级结构：组成蛋白质多肽链的线性氨基酸序列。二级结构：依靠不同氨基酸之间的C=O和N-H基团间的氢键形成的稳定结构，主要为α螺旋和β折叠。三级结构：通过多个二级结构元素在三维空间的排列所形成...
病毒的主要化学成分是什么
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病毒的主要化学成分是核酸和包裹核酸的蛋白质衣壳。病毒为一种个体微小，结构简单，只含一种核酸（DNA或RNA），必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖的非细胞型生物。核酸位于病毒体的中央，其化学成分为DNA或RNA，因此将...
临近高考吃什么好
教育立知
...特别常见的补脑食物之一，鸡蛋中富含卵磷脂、蛋白质和氨基酸等营养物质，都是大脑所需要的营养，所以考生可以每天吃1-2个鸡蛋来补充大脑营养。豆类及豆制品：豆类食物中富含大脑所需要的优质蛋白和氨基酸，是补脑效果...
氨基酸可以与双缩脲试剂发生颜色反应吗
教育立知
氨基酸不可以与双缩脲试剂发生颜色反应。蛋白质分子与双缩脲试剂能够产生紫色的颜色反应，因为蛋白质分子中含有肽键。双缩脲试剂本是用来检测双缩脲，由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键，因此也能与铜...
洗好的地皮菜怎么长期保存
教育立知
...珠藻等。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等氨基酸的含量较高， 尤其是其中含有人体必需的8种氨基酸和半必需的2种氨基酸，缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和精氨酸及...