根据搜索结果，龙华区提供轻食/糕点培训的机构及信息如下：

一、龙华区轻食/糕点培训机构推荐

龙胜商业大厦内机构

地址 ：深圳市龙华新区和平西路龙胜商业大厦3楼G区（靠近龙胜地铁站B出口）

特点 ：提供百十种热门小吃及轻食培训项目，学员评价较高，注重食品健康与口感提升。

坂田/大浪/横岗校区机构

深圳西点/烘焙培训课程

课程范围 ：早餐、面食、夜宵、烧烤、卤菜、饮品、快餐类等小吃培训，包含专业西点、蛋糕、面包、糕点、烘焙等课程。

校区分布 ：坂田校区、大浪校区、横岗校区，采用滚动开班制，班型为小班教学。

二、其他相关机构信息

深圳市龙华新区向广职业技能培训中心

获得人力资源和社会保障局办学许可证，提供餐饮技能和创业培训，但未明确提及轻食课程。

三、注意事项

课程选择建议 ：优先选择标注有具体课程内容（如西点、烘焙）的机构，避免仅以“小吃培训”为宣传的机构。

实地考察 ：建议通过电话或实地确认机构的教学设备、师资力量及学员反馈。

权威认证 ：优先选择在权威平台（如众众网）有备案的机构。

如需进一步了解具体课程安排或师资情况，可联系上述机构获取详细信息。