李沧体校的课程设置涵盖体育项目训练与文化教育两方面，具体如下：

一、体育项目课程（主要训练方向）

传统体育项目

包括田径、游泳、拳击、乒乓球、羽毛球、柔道、太极拳、击剑、幼儿体操等。

特色项目

拳击：青岛市唯一的专业拳击训练机构，培养优秀拳击运动员。

游泳：自2014年起开展免费游泳课，计划逐步推广至全市义务教育阶段学生。

太极拳：由国际冠军教练张燕等专业人士指导。

二、文化课程

基础课程

包括语文、数学等传统学科，但非体育项目核心课程。

体育理论课程

涵盖体育心理学、运动生理学、体育伦理学等，提升学生专业素养。

三、课程特点

专业性 ：以体育项目为核心，配备国际级教练团队。

系统性 ：涵盖从基础训练到专业技能提升的全周期教学。

公益性 ：游泳课作为必修课试点，由政府购买服务免费开展。

四、其他说明

体校文化课与普通学校同步进行，但体育课占据更大比重。

具体训练计划根据项目特点制定，例如李沧区体校曾组织6、7岁儿童专业乒乓球训练。

以上信息综合了李沧区教体局官方文件及体校实际教学情况。