单位节约用水可以采取以下措施：

建立健全节约用水责任制 ：

建设节水型单位。

设立节水专门机构或指定专人负责节约用水工作。

用水管理 ：

建立用水台账，进行用水统计分析，明确用水计划和节水目标。

加强用水设施的日常维护管理。

定期进行合理用水分析或水平衡测试。

节约用水宣传和意识培养 ：

开展节约用水宣传活动。

教育员工养成节约用水的好习惯。

推广使用节水产品、设备和工艺。

具体节水措施 ：

按需取水，珍惜水资源。

推广“光瓶行动”，减少瓶装水浪费。

家庭一水多用，如用洗米水、煮面水洗碗筷，养鱼水浇花。

企业采用节省用水的生产工艺及设备，循环使用水资源。

缩短热水管，降低水压，定期检查隐蔽水管以防漏损。

公共机构注重办公区用水节约，设置节约用水标识。

养成随手关水、人走水关的习惯，禁止水资源浪费。

以上措施可以帮助单位有效节约用水，提高水资源的利用效率，促进可持续发展