中式连锁快餐店在中国非常受欢迎，以下是一些知名的中式连锁快餐品牌：

沙县小吃

品牌历史 ：成立于1983年，源自福建省三明市沙县。

经营模式 ：加盟模式，快速扩张。

产品特色 ：品种繁多、风味独特、经济实惠。

品牌形象 ：朴实、实惠、美味，以黄色和红色为主色调。

兰州牛肉拉面

品牌历史 ：创立于1915年，总部位于中国甘肃省兰州市。

经营模式 ：直营和加盟相结合。

产品特色 ：传统的制作工艺和独特的口感受到欢迎。

品牌形象 ：传统、正宗、美味，以黄色和红色为主色调。

老乡鸡

品牌历史 ：成立于2003年，总部位于中国四川省成都市。

经营模式 ：直营模式，全国范围内拥有超过800家直营店。

产品特色 ：以180天土鸡和肥西老母鸡汤为特色。

品牌形象 ：家庭厨房的温馨味道，致力于成为中国家庭身边的“家庭厨房”。

真功夫

品牌历史 ：成立于1990年。

经营模式 ：以蒸品为特色的中式快餐。

产品特色 ：原盅蒸汤蒸饭，快速服务口号“60秒到手”。

尚客优品

品牌历史 ：尚客优酒店连锁管理集团旗下品牌之一。

经营模式 ：中式餐品、西式装修的新快餐模式。

产品特色 ：精致时尚、品味优雅，适合家庭聚餐、城市白领就餐。

西贝

品牌历史 ：超过30年的餐饮品牌，在中国餐饮行业中具有代表性。

呷哺集团

品牌历史 ：1998年创办，2014年于香港上市。

经营模式 ：一人食小火锅，高性价比、便捷、卫生。

乡村基

品牌历史 ：创立于1996年，以川菜快餐为主打。

经营模式 ：直营门店超过1300家，是中国最大的直营中式快餐集团。

全聚德

品牌历史 ：创建于1864年，以全聚德烤鸭为主打。

外婆家

品牌历史 ：成立于1998年，门店遍布大江南北，以杭帮菜时尚先锋著称。

这些品牌各有特色，提供多样化的中式快餐选择，满足不同消费者的口味和需求。