卤肉卷是一种以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳、蔬菜等食材的时尚特色即食小吃。根据不同的品牌和风味，卤肉卷有以下几个品种：

1. 麻辣牛肚卷

2. 香辣土鸡卷

3. 招牌卤肉卷

4. 香酥鸡肉卷

5. 牛肚卤肉卷

6. 菠萝鸡柳卷

7. 五香卤肉卷

8. 脆甜卤藕卷

9. 孜然火腿卷

10. 绝味牛肉卷

11. 卤肉脆藕

12. 卤肉千张

13. 经典羊肉卷

14. 北京烤鸭卷

15. 荷包鸡蛋卷

16. 五香千张卷

这些品种中，有的注重麻辣口味，有的侧重鲜香，还有的追求甜味和脆爽口感，满足了不同消费者的口味需求。