监理需要制定以下方案：

技术方案 ：

详细描述监理的技术方法和流程，包括对施工过程中的关键技术环节和工艺的监控方法。

安全方案 ：

制定施工现场的安全管理计划，明确安全措施、应急预案和事故处理流程，确保施工人员的安全。

组织机构方案 ：

明确监理组织的结构、职责划分和沟通机制，确保监理工作的高效进行。

人员组成方案 ：

根据项目需求，制定监理人员的配置计划，包括专业背景、资质和数量等。

材料供应方案 ：

制定材料供应流程、接保检流程和临时（急发）材料采购流程，确保材料的质量和及时供应。

现场保卫方案 ：

针对施工现场的特殊需求，制定保卫措施，防止材料和设备被盗或损坏。

后勤保障方案 ：

确保监理人员的生活和工作条件，包括办公设施、交通和住宿安排等。