观云是2014年创立，产于中国酒源头的江苏省双沟镇，是江苏观云酒业有限公司的主打产品，属于品牌很新的双沟镇酒。

酒的口感方面，观云宣传上说是通过技术来调整酒体，弱化传统白酒中的糟香和曲香，平衡酸味和甜度，突出果香和粮香。观云的粮香味是比较明显的，口感偏甜，入口不太辣，喝起来不容易上头，第二天也不难受，所以比较容易被小白或喜欢低度酒的人接受