第一油炸糕，油炸糕是晋北地区的特色美食，过年过节都是要吃油炸糕。

第二刀削面外滑内筋，

第四羊杂油而不腻，

第五莜面，

第七兔头，

第八稠粥早餐之最，

第九开锅豆腐，