延安有很多好吃的小吃，擀面皮，炒洋芋叉叉，麻辣肝碗托，抿节，荞面饸饹，干羊肉剁荞面，各种砂锅，冒菜，延安沾沾，串串，黄米饭小炒肉，还有很多好吃的小吃！