营养师是分等级的，共设立四个等级，分别为四级公共营养师（国家职业资格四级）、三级公共营养师（国家职业资格三级）、二级公共营养师（国家职业资格二级）和一级公共营养师（国家职业资格一级）。

公共营养师是促进社会公众健康的复合型专业人才，主要是针对亚健康人群以及诸如术后患者、高龄孕产妇等特殊人群该怎样摄取营养进行指导。

工作内容包括如下几点：

（1）进行膳食调查和评价，结合对象的实际需要进行营养管理和营养干预；

（2）进行人体营养状况的测定、评价、管理与指导；

（3）对被测试对象的日常膳食营养状况进行评价、管理和指导；

（4）对被测试对象每日摄取的各类食品及其相关配方进行营养评价；

（5）对社区民众进行营养知识的咨询与普及宣传教育。