糖类是由哪三种元素组成的

2024-05-18 23:21:08   阅读:201
糖类是由哪三种元素组成的求高手给解答
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糖是由碳、氢、氧元素构成的,分为单糖、低聚糖、多糖。

糖包括蔗糖(红糖、白糖、砂糖、黄糖)、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉、糊精和糖原等。糖类,是多羟基醛, 多羟基酮及能水解而生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物,分为单糖, 二糖和多糖等。葡萄糖是单糖。单糖分子都是带有多个羟基的醛类或者酮类。麦芽糖, 蔗糖, 乳糖是二糖。

2024-05-18 23:21:08
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