水沸腾时温度就是沸点.沸点的高低和液体表面的气压有关.气压越高，沸点也越高.

水在沸腾时，大量气泡上升，变大，到水面后破裂，水在达到沸点后继续吸热的沸腾过程中，温度保持不变。

水沸腾时形成大量气泡不断上升、变大;水沸腾过程中持续吸热，但温度保持不变。

水沸腾时产生大量气泡，气泡上升过程中受到水的压强逐渐变小，所以气泡逐渐变大。