没技术可以学，西餐，西点，调酒，咖啡这些都可以去学习，知道自己缺什么就去补充，21岁还很年轻，现在也有很多企业要的是技术对学历没有太大要求。这些不用太担心，想好了就去做，下定决心，努力就有收获。