委托加工需要交纳的税种包括增值税、消费税、印花税以及企业所得税。

详细解释如下：

1. 增值税

委托加工过程中，若涉及原材料或半产品的购销，则需交纳增值税。增值税是对商品或服务在流转过程中产生的增值额进行征税的一种税种。在委托加工的情况下，通常由受托方代扣代缴增值税。

2. 消费税

对于一些特定的加工产品，如烟草、酒类等，除了增值税外，还需要交纳消费税。消费税是针对特定商品或消费行为征收的一种税，旨在调节某些特定商品的生产和消费。

3. 印花税

委托加工涉及到的合同，如加工承揽合同等，通常需要交纳印花税。印花税是对经济活动中所使用的凭证或文件进行征税的一种税。在签订相关合同时，需按照合同金额的一定比例交纳印花税。

4. 企业所得税

委托加工完成后，企业所获得的加工收入需要作为企业收入的一部分，纳入企业所得税的计算。企业所得税是对企业经营所得利润进行征税的一种税。无论是受托方还是委托方，都需要根据加工收入及相关成本计算所得税。

以上即为委托加工过程中需要交纳的主要税种。具体税率和税额计算需根据商品类型、加工方式以及合同内容等因素来确定，建议在实际操作中咨询税务部门或专业税务人员，确保合规操作。