代收水费计入其他应收款科目。

详细解释如下：

代收水费作为企业的一项业务活动，在会计记账时需要明确其所属的会计科目。在这种情况下，代收水费应计入其他应收款科目。这是因为企业代收水费并非其主要的销售或业务活动，而是基于某种合同或协议为客户提供的代收服务。因此，当企业为客户代收水费时，这部分金额应被记录在其他应收款科目下。

其他应收款科目主要记录企业除主要业务收入以外的各种应收款项，包括代收的各类费用。这些费用并非企业的直接销售收入，但属于企业需要收取的款项。因此，当企业代收水费时，这项代收行为所产生的应收款项就应当在其他应收款科目中进行记录和核算。这样做有助于企业清晰地了解其资产状况，以及进行正确的财务管理和决策。

简而言之，代收水费作为企业提供的代收服务所产生的应收款项，应被计入其他应收款科目。这样的分类有助于企业更好地进行财务管理和资金运作。