如果会计离职后不能报税，可以采取以下步骤：

确认新接手的人员

确保工作交接完整，新接手的人员能够继续处理税务事宜。如果可能，可以请一位信任的同事暂时帮忙报税，直到新接手的人员熟悉所有税务事项。

与原公司沟通

如果离职后仍然被原公司作为财务人员列出，需要与原公司沟通，说明情况，并办理变更税务登记。提供相关证明材料，如与原公司签订的合同、离职证明、新工作入职证明等。

向税务机关报告

如果原公司不愿意配合更换，可以向主管税务机关提交申诉报告，说明情况并提供相关证明材料，尽快办理申诉手续。

申请延期申报

如果因不可抗力或其他合理原因确实无法按期办理纳税申报，可以向税务机关提出书面延期申请，并在核准的期限内办理。

了解法律责任

利用离职员工的名义进行税务申报属于违法行为，被冒用身份信息的自然人可能需要补缴税款。因此，离职前务必确保所有应尽的税务申报工作已经完成，避免法律风险。

举报偷税漏税行为

如果发现公司存在偷税漏税行为，应当向税务机关进行举报。这样不仅能免除个人责任，还可能受到奖励。

通过以上步骤，可以确保离职后的税务申报工作得到妥善处理，避免因税务问题带来的麻烦和法律风险。