买一送一的税务处理方式主要有以下几种：

分开计算增值税

将购买的商品和赠送的商品分别计算价值和相应的增值税。

均摊计算增值税

将买一送一商品的总价值平均分摊，然后根据分摊后的价值计算增值税。

按正常价格算税

只收取购买的正常价格商品的税，而把赠送的商品税费免除。

按合计价格算税

在买一送一的情况下，按照买一送一总价格核算税费，相当于将正常价格和赠送价格都收取税费。

按公允价值比例分摊

将赠品以及商品总的销售金额按照各项商品的公允价值比例分摊确认。

回开发票方式

商品和赠品回开在同一张发票上，赠品不视同捐赠不缴纳增值税。

选择合适的税务处理方式，可以减轻企业的税费负担。需要注意的是，税法规定可能随时间变化，具体操作时应参照最新的税法规定和税务机关的指导。