11%的征收率通常指的是增值税的税率为11%。增值税是一种流转税，它根据商品或服务在生产和流通环节中的增值额来征收。在中国，增值税的征收率可能会根据不同的商品或服务以及纳税人的类型（一般纳税人或小规模纳税人）有所不同。

对于一般纳税人而言，如果其销售商品或提供服务的增值部分适用11%的税率，那么其应缴纳的增值税计算公式为：

增值税应纳税额 = 销售额 × 11%

其中，销售额通常指的是含税销售额，计算时需要将含税销售额除以（1 + 11%）以得到不含税销售额。

对于小规模纳税人，在某些情况下，如运输业，可能适用3%的征收率，其计算公式为：

应交税 = 不含税销售额 × 3%

请注意，税率可能会随着政策调整而变化，因此具体的税率应以最新的税法规定为准。