根据提供的信息，关于房租开票的规定如下：

1. 对于增值税小规模纳税人，如果月租金不超过3万元，可以免征增值税，因此在这种情况下不可以开具增值税专用发票。

2. 对于个人出租住房，如果月租金在10万元以下，可以选择开具普通发票免征增值税，如果需要开具增值税专用发票，则可能需要缴纳增值税，税率为1.5%。

3. 对于个人出租非住房，如果月租金在10万元以下，同样可以选择开具普通发票免征增值税，如果需要开具增值税专用发票，则可能需要缴纳增值税，税率为5%。

4. 对于一般纳税人出租不动产，可以根据取得时间选择简易征收办法或一般计税形式，税率可能是3%或5%，并且可以自行开具增值税专用发票。

总结来说，能否开具增值税专用发票取决于出租方的类型（一般纳税人或小规模纳税人）、租金金额以及是否享受了税收优惠政策。如果月租金不超过免税额度，可能无法开具专票；如果租金超过免税额度，可能需要缴纳增值税，并可以申请开具专票。

请根据您的具体情况选择合适的开票方式