加工费发票的税率根据纳税人种类和加工费金额的不同而有所变化。具体来说：

一般纳税人

加工费增值税税率为13%。

小规模纳税人

加工费增值税征收率为3%。

此外，如果加工费服务属于特定行业，可能会适用6%的税率。

建议

企业在开具加工费发票时，应根据自身纳税人身份和加工费金额选择正确的税率。

对于特定行业的加工费服务，需要仔细查阅相关税务法规，确认是否适用6%的税率。

这些税率适用于销售、进口、提供加工、修理修配劳务等应税行为。根据最新的税务政策，税率有可能会有所调整，建议在实际操作中咨询当地税务机关或专业税务顾问以获取最准确的税率信息。