老项目税金的具体取值取决于项目类型和所适用的计税方法。以下是一些常见的税率和征收率：

建筑工程老项目

如果提供建筑服务，可以选择简易计税方法，按 3%的征收率计税。

房地产老项目

一般纳税人购入未完工的房地产老项目继续开发后销售的不动产，可以选择简易计税方法，按 5%的征收率计算缴纳增值税。

销售房地产老项目，一般纳税人可以选择一般计税方法，税率为 9%；选择简易计税方法，征收率为 5%。

出租自行开发的房地产老项目，可以选择简易计税方法，按 5%的征收率计算应纳税额。

请注意，上述信息基于发布日期为2023-09-19和2023-09-20的规定。税法和相关政策可能会有更新，因此建议核实最新的税务规定以获得准确信息。